Vegan Performance
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Vegan Performance
Dein Podcast für vegane und pflanzenbasierte Sporternährung. Wir sprechen über Veganismus, Sport und alles Wichtige, damit du deine sportlichen und körperlichen Ziele erreichst. Wir sind Marc Dittmann und Dominik Machner und haben Sportwissenschaft studiert (M.Sc.). Dominik hat zusätzlich noch Ernäh...
Episodis Recents
96 episodis
#95 Fett in der Ernährung: Wie viel ist wirklich optimal?
Fett ist einer der meistdiskutierten Nährstoffe überhaupt. Lange galt fettarm als besonders gesund, heute werden fettreiche Ernährungskonzepte, Keto-D...
#94 Was du wann essen solltest: Mealtiming einfach erklärt.
In dieser Folge geht es um Mealtiming für optimale Verdauung im Sport und Alltag. Wir besprechen, wie Mahlzeitengröße, Essenszeiten, Frühstück, spätes...
#93 Vegan & Testosteron: Was stimmt wirklich?
Senkt vegane Ernährung den Testosteronspiegel – oder ist das nur ein Fitness-Mythos? In dieser Folge sprechen wir über Testosteron, Soja, Cholesterin,...
#92 Entzündungshemmend essen - Was du wirklich wissen musst.
Entzündungen gelten oft als etwas Schlechtes – aber ganz so einfach ist es nicht. In dieser Folge sprechen wir darüber, was eine Entzündungsreaktion i...
#91 Anti-Aging, Sonnenschutz & Wirkstoffe: Was bringt Hautpflege wirklich? - mit der Skingenieurin
Woran merkst du eigentlich, dass du zu wenig isst? In dieser Folge sprechen wir darüber, warum eine zu geringe Energiezufuhr oft lange unbemerkt bleib...
#90 Müde, schlechte Verdauung, kein Fortschritt - Daran kann es liegen!
Woran merkst du eigentlich, dass du zu wenig isst? In dieser Folge sprechen wir darüber, warum eine zu geringe Energiezufuhr oft lange unbemerkt bleib...
#89 Funktionelles Training und was du darüber bisher nicht wusstest - mit Ole Förster
In dieser Folge sprechen wir mit dem Sportwissenschaftler Ole Förster über funktionelles Training, Trainingsmythen, Belastungsmanagment und die eine S...
#88 Im Gespräch mit Paul Unterleitner über veganes Bodybuilding
In dieser Folge geht es um die bisherige Karriere von Paul Unterleitner als veganer Bodybuilder und Influencer. Warum er vegan geworden und geblieben...
#87 Stark werden mit echtem Krafttraining
In dieser Folge geht es nicht um maximalen Muskelaufbau, sondern um maximalen Kraftaufbau. Wir klären, warum stärker werden und muskulöser werden nich...
#86 Immunsystem bei veganer Sporternährung (Intro von Folge 85)
Wie wirkt sich eine vegane Ernährung auf das Immunsystem aus — besonders bei Menschen, die regelmäßig trainieren? In dieser Folge schauen wir evidenzb...
#85 So geht optimaler Muskelaufbau
Was ist Hypertrophie eigentlich genau und wie entsteht Muskelaufbau biologisch? In dieser Folge besprechen wir evidenzbasiert, welche Mechanismen hint...
#84 Hautgesundheit und Kollagen bei veganer Ernährung
In dieser Folge sprechen wir über Hautgesundheit, Hautalterung und den Einfluss von Ernährung. Im Fokus stehen vegane Ernährung, Kollagen, Wundheilung...
Cholin bei veganer Ernährung
Cholin ist essenziell – wird aber bei veganer Ernährung selten thematisiert. In dieser Folge erklären wir laienverständlich, wofür Cholin im Körper ge...
#82 Aktueller Stand der Wissenschaft zu veganer Sporternährung - Teil 2
In dieser Folge schauen wir uns an, was die neuen Studien aus 2025 zur veganen Sporternährung wirklich zeigen – jenseits von Mythen und Social-Media-H...
#81 Zahngesundheit im Sport und im Alltag
Vegan essen – gesund trainieren – und trotzdem „Zahnprobleme“? In dieser Episode schauen wir evidenzbasiert auf Fluorid, vegane Ernährungsgewohnheiten...
#81 Zahngesundheit im Sport und im Alltag
Vegan essen – gesund trainieren – und trotzdem „Zahnprobleme“? In dieser Episode schauen wir evidenzbasiert auf Fluorid, vegane Ernährungsgewohnheiten...
#80 Aktueller Stand der Wissenschaft zu veganer Sporternährung - Teil 1
In dieser Folge schauen wir uns an, was die Wissenschaft aktuell zur veganen Sporternährung sagt – und zwar nicht anhand von Meinungen, sondern anhand...
#79 Self Monitoring für Gesundheit und Fitness
Heute sprechen wir über das Thema Self Monitoring. Wie kannst du am besten verfolgen, ob deine Fitness oder deine Gesundheit tatsächlich besser werden...
#78 So (un)wichtig sind deine Hormone beim Fettverlust und Muskelaufbau
Hormone beeinflussen, wie leicht oder schwer Fettabbau gelingt – nicht, weil sie die Energiebilanz „aushebeln“, sondern weil sie Hunger, Sättigung, St...
#77 Die neue US- und vegane Ernährungspyramide auf dem Prüfstand
In dieser Folge besprechen wir die Geschichte und Entwicklung offizieller Ernährungsempfehlungen in Deutschland und den USA, vergleichen die neue US-E...
#76 Luca - Veganer Bodybuilder und Ernährungsberater im Interview
In dieser Folge sprechen wir mit Luca Pasquariello über seinen Werdegang als veganer Bodybuilder und Ernährungsberater.
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#75 Blutwerte für die Gesundheit
In dieser Folge sprechen wir über Blutwerte und was es zu beachten gilt, um wirklich verlässliche Aussagen zur Gesundheit zu treffen. Wir sprechen übe...
#74 Die beste Ernährung zum Abnehmen
Welche Ernährung ist „am besten“ zum Abnehmen? In dieser Episode vergleichen wir die großen Muster – mediterran, rein pflanzlich, Low Carb, low fat un...
#73 Vegan vs. mediterran beim Abnehmen
In dieser Episode nehmen wir eine vielzitierte Studie auseinander, die „low-fat vegan“ mit einer mediterranen Ernährung (PREDIMED-Stil) vergleicht – u...
#72 Smart Watches, Ringe und Armbänder – was können sie und wer profitiert davon?
In dieser Folge sprechen wir darüber, was sogenannte "Wearables" für die Gesundheit bringen. Welche gibt es, was können sie uns gesundheitlich und spo...
#71 So wirst du kein Ex-Veganer
In dieser Folge sprechen wir darüber, warum so viele Menschen den Veganismus wieder aufgeben – und was du tun kannst, damit dir das nicht passiert. Wi...
#70 Longevity - So gelingt ein langes und gesundes Leben
In dieser Folge sprechen wir über den aktuellen Longevity-Hype. Was hat unsere Lebenserwartung bisher real gesteigert? Woher kommt der aktuelle Longev...
#69 Übertraining - Wann wird Training zu viel?
In dieser Folge sprechen wir über das Phänomen Übertraining. Wie ist Übertraining definiert, was passiert dabei im Körper und welche Risikofaktoren gi...
#68 Die besten pflanzlichen Proteinquellen
In dieser Folge sprechen wir über Proteine bei veganer Ernährung. Welche Herausforderungen gibt es und wie kannst du diese lösen? Außerdem geben wir n...
#67 Gesundheitliche Falschinformationen auf Social Media erkennen - mit Tim klärt auf
In dieser Folge sprechen wir mit Tim Schulz alias "Tim klärt auf" über gesundheitliche Aufklärung auf Social Media. Wie kam es zu seinem rasanten Kana...
#66 Unterwegs optimal trainieren
In dieser Folge sprechen wir darüber, welche Möglichkeiten es gibt, auf Reisen optimal weiter zu trainieren. Dabei legen wir insbesondere Wert auf die...
#65 Jo-Jo-Effekt verhindern – Die besten Strategien
Wir sprechen darüber, warum das Halten nach der Abnahme oft schwerer ist als die Diät selbst. Anhand unserer Praxis und aktueller Erkenntnisse zeigen...
#64 Realistische Körperbilder im Sport
In dieser Folge des Vegan Performance Podcast sprechen wir über das Thema Körperbild und Selbstwahrnehmung. Warum sehen wir uns oft anders, als wir w...
#63 Veganer Käseersatz für Sport und Gesundheit - Wissenschaftlich bewertet
In dieser Folge sprechen wir über veganen Käseersatz. Wie schneidet dieser hinsichtlich des Kaloriengehalts, der Zusammensetzung der Fettsäuren, des E...
#62 Proteinriegel im Sport - Wissenschaftlich bewertet
In dieser Folge sprechen wir über Proteinriegel im Sport. Welche gibt es und welche Unterschiede bestehen zwischen den Riegeln? Welcher Riegel ist je...
#61 Pflanzendrinks im Sport - Wissenschaftlich bewertet
In dieser Folge sprechen wir über Pflanzendrinks im Sport. Welche gibt es und welche Unterschiede bestehen zwischen den Drinks? Welcher Pflanzendrink...
#60 Eiweißbrot und mehr im Sport - Sinnvoll oder Quatsch?
In dieser Folge sprechen wir über verschiedene Varianten von Eiweißbrot. Wir sprechen darüber, ob Eiweißbrot allgemein sinnvoll ist und in welcher Pha...
#59 Seltener Krank mit diesen Tipps
In dieser Folge sprechen wir über die effektivsten Strategien, um seltener und weniger stark krank zu sein. Welche Lebensstilmaßnahmen helfen, welche...
#58 Schnell in Form kommen - Gleichzeitig Muskeln aufbauen und Fett abbauen
Wie kommst du jetzt noch schnell in Form? Für eine Hochzeit, einen Urlaub, den Sommer allgemein? So funktioniert effektiver Muskelaufbau und gleichzei...
#57 Zuckerfreie Ernährung - Sinnvoll oder gefährlich?
In dieser Folge sprechen wir über den Trend, sich zuckerfrei zu ernähren. Ist das sinnvoll? Ist es möglich? Gibt es Risiken?
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