Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag
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Les Affaires Brassicoles avec Leonardo Calcagno | Baron Mag
Depuis plusieurs années BaronMag couvre la scène brassicoles du Qc à travers des entrevues audio. Nous voyageons à travers la province pour discuter avec des brasseurs, des fournisseurs (équipements, distributeurs, festivals, services et autres), des évènements (Congrès de l'AMBQ) et des détaillants...
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508 episodis![Les Affaires Brassicoles #546 | Florilège [vidéo]](https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/staging/podcast_uploaded_episode/11676378/11676378-1781107182496-c3efa2594982.jpg)
Les Affaires Brassicoles #546 | Florilège [vidéo]
Les Affaires Brassicoles en collaboration avec Innomalt.
Dans ce nouvel épisode des Affaires Brassicoles, propulsé par Innomalt, nous nous in...
Les Affaires Brassicoles #546 | Florilège : un retour aux sources pour la microbrasserie de proximité
Les Affaires Brassicoles en collaboration avec Innomalt.
Dans ce nouvel épisode des Affaires Brassicoles, propulsé par Innomalt, nous nous inté...
Les Affaires Brassicoles #545 | OFLORE : limonades fermentées
OFlore : de café de quartier à marque québécoise de limonades fermentées
Ce podcast est présenté par PivotHub.
Dans ce nouvel épis...
Les Affaires Brassicoles #544 | Michel Gauthier: 50 ans d’expertise au service des microbrasseries
Les Affaires Brassicoles Podcast — L’industrie brassicole entre renouveau, efficacité et expertise technique
Les Affaires Brassicoles en collab...
Les Affaires Brassicoles #543 | Comment préparer son entreprise pour vendre chez Costco
Costco, conformité et croissance : les coulisses d’un passage obligé pour les entreprises alimentaires québécoises
Ce podcast est présenté par P...
Les Affaires Brassicoles #542 | Association Restauration Québec x Distribution Bucké
Les Affaires Brassicoles Podcast — Quand les restaurateurs deviennent un levier stratégique pour les microbrasseries québécoises
Ce podcast est...
Les Affaires Brassicoles #541 | Microbrasserie Pavillon Noir
Les Affaires Brassicoles en collaboration avec Innomalt.
Dans l’industrie brassicole québécoise, plusieurs microbrasseries ont longtemps...
Les Affaires Brassicoles #540 | 15e anniversaire de la Brasserie Dunham : Éric Beaulac
Bienvenue à cette série pour célébrer le 15e anniversaire de la Brasserie Dunham, en collaboration avec Innomalt.
Quinze ans plus tard, Brasseri...
Les Affaires Brassicoles #539 | 15e anniversaire de la Brasserie Dunham : Éloi Deit
Bienvenue à cette série pour célébrer le 15e anniversaire de la Brasserie Dunham, en collaboration avec Innomalt.
Pour célébrer les 15 ans de Br...
Les Affaires Brassicoles #538 | District Lupel : accélérateur agroalimentaire
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Baron Mag x PivoHub
Baron Mag s’associe à PivoHub pour lancer une série d’entrevues et d’arti...
Les Affaires Brassicoles #537 | Cuisine Poirier : Mayos et trempettes fraîches
Ce podcast est présenté par PivotHub.
Au SIAL Montréal 2026, les grandes tendances alimentaires passent autant par les boissons fonctionnelles,...
Les Affaires Brassicoles #536 | Nexlead Le babillard du futur
Ce podcast est présenté par PivotHub.
Au SIAL Montréal 2026, l’innovation alimentaire ne se limite plus seulement aux produits. Derrière les nou...
Les Affaires Brassicoles #534 | EXP PRO - Gestion de produits périssables
Ce podcast est présenté par Pivot Hub.
Pendant que l’industrie alimentaire parle d’intelligence artificielle, d’automatisation et d’optimisation...
Les Affaires Brassicoles #535 | 15e anniversaire de la Brasserie Dunham : Mathieu Paquette
Bienvenue à cette série pour célébrer le 15e anniversaire de la Brasserie Dunham, en collaboration avec Innomalt.
Pour célébrer les 15 ans de Br...
Les Affaires Brassicoles #533 | 15e anniversaire de la Brasserie Dunham : Simon Bossé
Bienvenue à cette série pour célébrer le 15e anniversaire de la Brasserie Dunham, en collaboration avec Innomalt.
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Les Affaires Brassicoles #532 | 15e anniversaire de la Brasserie Dunham : Sébastien Gagnon
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Il y a des brasseries qui suiv...
🎙️ Les Affaires Brassicoles #531 | État Végétal : du végétal prêt-à-manger à une stratégie B2B ambitieuse
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On est en direct de SIAL Canada — trois jours sur le terrain, beaucoup de rencontres, beaucoup de discussions, et honnêteme...
Les Affaires Brassicoles #530 | TAL: prêts-à-boire au miel
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Aujourd’hui, on est avec une entreprise qui attire notre attention depuis un moment déjà. Une marque qu’on a suivie de loin...
Les Affaires Brassicoles #529 | Les Beurrés : la startup québécoise qui veut devenir le « Nespresso du beurre »
Propulsé par PivoHub
Chaque année, le SIAL Canada agit comme un immense laboratoire d’idées pour l’industrie alimentaire. Entre les tendances ém...
Les Affaires Brassicoles #528 | Saint-Bock contre la RACJ : quand la créativité brassicole se retrouve devant les tribunaux
Propulsé par Baron Pro | analyses, articles de fond et plus encore.
Depuis quelques semaines, le dossier opposant Info Saint-Bock à la Régie des...
Les Affaires Brassicoles #527 | 15e anniversaire de la Brasserie Dunham : Roxane Saint-Jean
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Pour marquer l’occasion, on pl...
Les Affaires Brassicoles #525 | La restauration comme prolongement stratégique de la brasserie
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Dans cet épisode des Affaires Brassicoles, présenté par Pivohub, nous recevons Luc Lachapelle, consultant chez L&L Consulta...
Les Affaires Brassicoles #526 | Festival des Bières de Varennes
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Dans l’écosystème brassicole québécois, où la majorité des acteurs naviguent...
Les Affaires Brassicoles #524 | La Croisée des Chemins : la canette comme levier stratégique
Propulsé par Innomalt | Malts québécois de qualité exceptionnelle
Dans un contexte où chaque décision opérationnelle peut faire la différence en...
🎙️ Les Affaires Brassicoles #522 | Ananas - Laboratoire à café
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Dans un marché où la spécialisation devient un levier stratégique et où les marques cherchent à se différencier dans un env...
Les Affaires Brassicoles #523 | Martin Brazeau, PDG de PivoHub
PivoHub sera au Palais des Congrès de Montréal du 29 avril au 1er mai, au kiosque #932.
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Les Affaires Brassicoles #521 | Barbe Rouge: une première sans alcool
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Barbe Rouge, entre limonade artisanale et stratégie de territoire
Dans un paysage brassic...
Les Affaires Brassicoles #520 | Café Collectif : le festival de café de spécialité au Québec
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On observe un moment charnière pour l’industrie du café de spécialité au Québec : celui où un marché encore j...
🎙️ Les Affaires Brassicoles #519 | SIAL Canada 2026 : plateforme stratégique, laboratoire de tendances et accélérateur d’internationalisation pour l’industrie agroalimentaire
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PivoHub sera au Palais des Congrès de Montréal du 29 avril au 1er mai, au kiosque #932
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🎙️ Les Affaires Brassicoles #518 | Le Sage Brasseur – Microbrasserie Artisanale
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Brewpub, croissance et réalité du marché avec la brasserie Le Sage
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🎙️ Les Affaires Brassicoles #517 | Food Geek – De la bière à l’assiette : pourquoi les brasseries regardent vers l’alimentation
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Depuis l’an dernier, nous avons eu plusieurs discussions avec des brasseries et des entreprises du secteur des boiss...
🎙️ Les Affaires Brassicoles #516 | La Brasserie L’Inconnue
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À mesure que l’industrie brassicole nord-américaine entre dans une phase de ma...
Les Affaires Brassicoles #515 | Lobster Lager : une bière brassée avec l’IA
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Et si votre prochaine bière n’était pas brassée par un humain… mais avec l'aide de l'in...
🎙️ Les Affaires Brassicoles #514 | L'Octant - Microbrasserie
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Octant Microbrasserie : stratégie locale, adaptation du marché et vision durab...
Les Affaires Brassicoles #513 | Chico Beverage
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Les Affaires Brassicoles #512 | Beth Demmon | Journaliste et podcaster de l’industrie brassicole américaine
SÉRIE : MÉDIAS D’AFFAIRES | BOISSON
Les médias d’affaires spécialisés dans l’industrie de la bière et de boissons vivent des défis éditoriaux, d...
Les Affaires Brassicoles #510 | Cactus Kombucha: Boissons pétillantes et cueillettes boréales
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Les Affaires Brassicole #511 | Cosmo Lyo: la lyophilisation au service de l’industrie des boissons
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Les Affaires Brassicoles #509 | Microbrasserie des Haldes
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Beverage + Terroir #002 | Patrick McFern, Product Owner at Pivohub
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